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奥立福橄榄油好吗

归档日期:12-20       文本归类:山地榄属      文章编辑:爱尚语录

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  四、 反式脂肪酸:是辨别特级初榨橄榄油真假的重要指标。根据国家标准,特级初榨橄榄油的反式脂肪酸≤0.05%,说明没有添加精炼橄榄油或其他油脂,是真正的纯天然绿色食品。

  一、 树种:橄榄油是新鲜橄榄果压榨而成,不同树种的有不同的果香味。受市场欢迎的品种有:阿尔贝吉纳(青草味)、霍希布莱卡(果香味),毕夸尔(杏仁味)等。在标签上都有注明,消费者可根据自己喜好进行挑选,有些没有注明树种的橄榄油多为混合压榨。

  二、 原产地域名保护:橄榄油主要产于西班牙、希腊、意大利等少数几个国家,这些国家的某些地区生产的橄榄油由于品质优良都申请了原产地域名保护认证,如西班牙奥立福橄榄油就获得了D.O.Eestepa(埃斯特巴原产地域名保护)认证,在包装上有标志,选购时可关注。

  三、 酸度:酸度是衡量橄榄油品质的重要品质之一,酸度过高容易氧化,从而导致油脂酸败,不可食用。按国家标准特级初榨橄榄油的酸度值必须≤0.8%;如果酸度值≤0.4%,说明该油品质特优。

  五、 原装:原产地灌装,保证了橄榄油从生产、加工、运输等各个环节的质量,并能通过国家检验部门的严格检验,是品质的保证。而分装橄榄油的生产日期是国内分装日期,不能保证其质量。

  展开全部它是西班牙原装进口的特级初榨橄榄油,价格实惠。很多超市和专卖店都有卖的

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